Хмельное хобби

Коллекционирование — занятие увлекательное. Наверняка каждый помнит детские порывы к собиранию вкладышей, спичечных коробков или календариков. С возрастом вариации коллекций меняются.

Некоторые, к примеру, собирают пивную атрибутику: пробки, этикетки, бутылки, банки, кружки и подставки... Всех, кто увлечён поисками подобных вещей, называют бирофилами. Сколько лет промышленному пивоварению юга России, на какой пробке изображён зелёный человечек и где будет открыт Музей пивоварения — вот лишь немногое из того, что мне удалось узнать, побывав на встрече коллекционеров пивной атрибутики.

Встречи коллекционеров

— Клуб коллекционеров как союз единомышленников существует уже несколько лет, — рассказывает специалист по связям с общественностью ростовского филиала крупной пивоваренной компании Юлия НЕТРЕБА. — Раз в месяц мы проводим встречи коллекционеров, порою — выставки, представляющие плакатное искусство, пивную атрибутику, фотографии, в здании завода создаём Музей истории пивоварения региона. Многие экспонаты в его фонд передали сами коллекционеры.

В Положении о деятельности Клуба коллекционеров пивной атрибутики определены следующие основные цели: объединение коллекционеров, сохранение истории пивоваренной отрасли юга России и повышение культуры потребления пива.

— Промышленное пивоварение на юге зародилось не так давно, всего-навсего 200-300 лет назад, — говорит коллекционер Виталий ПШЕНИЧНЫЙ (на фото слева вверху). — Во всех городах, станицах и селениях Области войска Донского и всего Северного Кавказа были и пивзаводы, и пивоварни, но сегодня о многих из них не осталось никакой информации. Нам интересно найти ответы на многие вопросы: кто повлиял на такое быстрое развитие пивоварения в Южном регионе, почему при советской власти был спад в пивоварении, каковы были традиции пития пива, чтобы белых пятен в истории пивоварения было как можно меньше.

Виталий Борисович собирает пробки с середины 80-х годов прошлого века. В то время он жил и работал в Казахстане в городе Шевченко (сейчас это город Актау). Город был специфический и молодой, с московским снабжением. Потому там продавали невиданное в простых городах чехословацкое пиво. Коллекция его началась с двух пробок. На пробке пива «Радгост» был изображён зелёный человечек с квадратной головой. А на оранжевой пробке пива «Гамбринус» — бородатый мужчина с бокалом пенящегося пива в руке. На сегодняшний день в коллекции Виталия Пшеничного только пивных пробок более тысячи штук. Ещё тысяч пять этикеток. Коллекционированием пивных этикеток он занялся 10 лет назад, сохранив на память после отдыха в Абхазии две этикетки пива «Сухумское».

— Пять тысяч этикеток — это «крошка» в коллекционном деле, — признаётся Виталий Борисович. — У некоторых их более двухсот тысяч.

Альтернатива маркам

У Игоря КАНЕВСКОГО — коллекция пробок.

— Собирать коллекцию пробок начал мой сын, — рассказывает Игорь Леонидович, — он тогда учился во втором классе, а когда стал старше, перестал, но я как старый коллекционер, который и марки собирал, и конверты, и монеты, и значки, увидев коллекцию, не смог её выбросить и продолжил собирать. Пивных пробок у меня около 1 300 штук. Это очень мало. Есть люди, у которых в коллекции по 20-25 тысяч пробок. Коллекционирование пробок становится альтернативой коллекционированию марок и значков, — убеждён он, — потому что марки, которые были выпущены после 1995 года, сегодня перестали быть произведением искусства, значки в виде фото на пластике — тоже, а пробки — нет, особенно импортных брендов.

Сергей ПОПКОВ собирает старинные пивные бутылки:

— Бутылки существуют разные: большие и маленькие, с надписями и с тиснением. С этикетками мне редко попадаются, потому что в основном я сам их нахожу. На старой карте Ростова я разыскал места, где раньше были городские свалки, и довольно долго там копал. Старые бутылки более оригинальные — чаще всего они с надписями, тиснёным рисунком, орнаментом и, как правило, очень интересной формы. Восьмигранного конуса или напоминающие державу, например.

Евгений ХАБОВЕЦ коллекционированием увлёкся в 1988 году. Сначала собирал банки и этикетки, но первая коллекция была утеряна. С 1995 года повторно начал собирать этикетки, крышки и бирдекели (подставки под пивные кружки). В его коллекции — атрибутика пивных брендов СНГ, Европы, Америки.

Обменная биржа

Денис ДОЛЖИКОВ с 1995 года начал собирать коллекцию пивных этикеток. На сегодняшний день их уже около тысячи. Есть у него и коллекция пивных кружек. Самые ценные экспонаты для Дениса — номерная цинковая кружка из серии «Виноделие», выпущенная ограниченным тиражом, и глиняная кружка из пробной партии для Таганрогского пивоваренного завода. В производство эти кружки не пошли, пробная партия была уничтожена. Сохранился, возможно, единственный экземпляр, переданный коллекционеру.

В коллекции Юрия БАШЛАЕВА — пивные крышки продегустированного с середины 90-х годов лично, друзьями или с друзьями пива. Они представлены в виде панно — копии пивного плаката, написанного в 1901 году Эриком Хеннингсеном.

Надо сказать, что все коллекционеры, с которыми мне посчастливилось познакомиться, — очень доброжелательные и весёлые люди, а встречи клуба проходят в такой уютной и тёплой обстановке, что мне невольно захотелось самой стать бирофилом.

— 16 сентября мы встретили группу коллекционеров, которые приехали к нам со всей России, — говорит Юлия. — Здесь, в Ростове, прошла экскурсия по нашему заводу, дегустация, была организована обменная биржа пивной атрибутики (кстати сказать, коллекционеры часто обмениваются между собой крышками, этикетками или просто дарят их друг другу).

А 17 сентября, в День города, на Театральной площади была открыта фотовыставка «История пивоварения в фотографии», посвящённая созданию музея «История пивоварения в Южном регионе» и организованная Клубом коллекционеров. На ней был организован пункт сбора экспонатов для будущего музея: фотографий, документов, сведений о пивоваренных заводах города и региона, людях, которые работали на них, пивных кружек, бутылок, бочек и прочего. Второй пункт сбора экспонатов для музея работал в парке Плевен, где прошёл «Ретрофестиваль-2011».

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ПИВЕ

Пиво Lowenbrau было впервые представлено в 1383. Оно пережило чуму, войны, открытие Америки, расцветы и падения целых наций.

Пивные пробки с полноценными рисунками появились в СССР лишь в 70-х годах. В 60-е годы в «Кремлёвском дворце съездов» подавалось «Столичное» пиво Бадаевского завода с изображением рака на пробках. Однако рак был не нарисован, а выдавлен штампом.

В Баварии принято пить пиво из литровых кружек, а не из полулитровых, как во всём остальном мире.

Американский архитектор Майк Рейнольдс строит из пивных банок дома. На дом из двух спальных комнат, гостиной, столовой и кухни уходит 40 тысяч банок.