170-летию потребительной кооперации

Кооператор - профессия творческая

Сегодня Ростовский областной союз потребительских обществ, а это - ни много, ни мало, 12,5 тысяч человек, отмечает свой юбилей - 170-летие потребительской кооперации России. Такой богатой историей в нашей стране немногие гиганты индустрии могут похвастаться, а вот кооператоры - могут. И что интересно, у истоков истории потребительской кооперации стояли ссыльные декабристы, которые в 1831 году создали первое потребительское общество "Большая артель".

Совершив небольшой экскурс в историю, мы с председателем облпотребсоюза Александром Ивановичем Кратом перешли к дням сегодняшним.

- Что такое сегодня областная потребительская кооперация? Каков ее вклад в потребительскую корзину жителя донского края?

- Областная потребительская кооперация сегодня - это широко развитая сеть магазинов, захватывающая самую отдаленную глубинку, это десятки мини-хлебозаводов и цехов по выработке кондитерских изделий. Это сотни перерабатывающих и консервных предприятий. Наша промышленность сейчас вырабатывает более 350 наименований продуктов,  кроме того, около 100 наименований хлеба и хлебо-булочных изделий. В 2001 году мы приблизились к миллиардному рубежу розничной продажи товаров из собственной продукции. Перерабатывающая промышленность произвела товаров народного потребления на сумму 500 млн. рублей.

Что же касается непосредственно нашего потребителя, то многие может быть и не знают, что, покупая халву, мармелад, казинаки, компоты, варенье, маринованные огурцы, помидоры, салаты, соки, колбасы, копченую рыбу, грибы, булки, хлеб и еще десятки, а в более подробном ассортименте и сотни видов, они приобретают именно нашу продукцию, которая, как правило, никогда не залеживается в магазинах. Во всяком случае, если говорить о потребительской корзине сельского жителя, то она почти на 100 процентов состоит из наших товаров. В Ростове наши фирменные магазины - "Кооператор Дона"и "Спутник". Думаю, те, кто хотя бы изредка заходит туда, имеют возможность убедиться и в богатом ассортименте и вполне конкурирующими с другими точками розничной торговли ценами.

- Александр Иванович, наверное, за последние годы у вас появилось немало конкурентов желающих потеснить вас и на товарном, и на производственном рынке? Что вы можете противопоставить им?

- Конкурентов за последние десять лет появилось множество. Каждый стремится занять собственную, а то еще и чужую нишу. Но мы свою, как бы ни было трудно, никогда не отдавали. Расширяли ассортимент, в зависимости от спроса регулировали цены, а главное - растили и сохраняли наше основное богатство - кадры. Знаете, сколько истинных энтузиастов кооперативного дела, творчески относящихся к своей работе, трудятся в нашей системе?

- Творчески?..

- Конечно. Ведь если захотеть, любую работу можно превратить в творечество.

Есть у нас в Зерноградском райпо филиал "Ленинский", что расположен в небольшом селе Гуляй Борисовка. Работает там Зинаида Петровна Небаба. Так вот ее с полным правом можно назвать воспитателем, организатором, художественным руководителем - как хотите. Каждую субботу - воскресенье организует Зинаида Петровна в своем сельском кафе дискотеки для детей дошкольного возраста. Малыши приходят с родителями на самое настоящее сказочное представление, которое наблюдают за аппетитно накрытыми столами, уставленными пирожными, соками, специально испеченными к определенной сказочной теме кондитерскими изделиями. Детей незаметно и и ненавязчиво приучают к культуре поведения за столом. Вечером в то же кафе приходят уже школьники, старшеклассники. Для них тоже организуется безалкогольная дискотека с разнообразным набором коктейлей и тем же "сладким столом", но пирожные и печенья - уже другие. Зинаида Петровна к каждому празднику вырабатывает новый вид кондитерской продукции. Впрочем, Зерноградскому району повезло, наверное, больше чем другим. Райпо "Зерноградское" возглавляет Михаил Николаевич Невольских, который в самые сложные годы сумел полностью сохранить свою материально-техническую базу, помимо хорошо развитой торговли прекрасно организовал работу хлебозавода, выпекающего сегодня более 40 наименований хлеба и хлебо-булочных изделий, построил в двух отдаленных сельских пунктах, где остались практически одни старики, магазины.

В Багаевском райпо Евгения Ивановна Столярова так наладила работу местного общепита, что и любители домашней кухни приходят в сельский магазин за ее пельменями, блинчиками, варениками, кнышами. Изделия продаются в вакуумной упаковке - и это производство тоже наладила Евгения Ивановна.

Зоя Алексеевна Безотосная, возглавляющая Миллеровское сельпо, наверное, одна из немногих не то что на селе, но и в городе, стала продавать товары с рассрочкой в полгода. На базу к ней из соседних районов съезжаются за стройматериалами, товарами повседневного спроса, которые продаются здесь почти по себестоимости.

- Не хочется в праздник обходить вниманием многих наших заслуженных кооператоров, но поверьте, их очень много.

- Александр Иванович сегодня ваша потребительская сеть охватывает только Ростовскую область? Не пытались выходить за ее пределы, ведь мы теперь столица всего южного региона.

- Пытались, и пытаемся. Например, Сальский консервный завод, возглавляемый Валерием Ивановичем Криворотовым, много продукции выпускает для армии: борщи, всевозможные каши с тушенкой. Они более трех лет выигрывают тендеры на поставку продукции в воинские части, имеют высокорентабельное производство.

Желание торговать за пределами области большое, по количеству и качеству ассортимента мы готовы к этому, но непомерные транспортные расходы не позволяют развернуться в полную силу.

- А с какими еще проблемами вам приходится сталкиваться в своей работе?

- Проблем, как и у всех, хватает. Но давайте оставим их до следующего раза. Не будем о грустном в праздник.

- Что ж, с юбилеем вас и еще одним предстоящим праздником - Международным днем кооперации, который, я знаю, вы будете отмечать 7 июля.

- Спасибо. Постараемся эти даты отметить так, чтобы те, кто покупает нашу продукцию, тоже почувствовали праздник за своим столом.